Dinner by Heston Blumenthal – London
Adresa – 66 Knightsbridge, London SW1X 7LA, Ujedinjeno Kraljevstvo
Kontakt – +44 20 7201 3833
Email – [email protected]
Web adresa – www.dinnerbyheston.com
Dinner by Heston Blumenthal jedan je od najprestižnijih restorana u Londonu, koji nudi izvanredno kulinarsko iskustvo inspirirano povijesnim britanskim jelima. Otvoren 2011. godine, restoran je brzo postao poznat po svom jedinstvenom pristupu kuhinji, kombinirajući povijesne recepte s modernim tehnikama i inovacijama, sve pod vodstvom slavnog chefa Hestona Blumenthala.
Heston Blumenthal, poznat po svojoj neortodoksnoj kulinarskoj filozofiji i strasti prema eksperimentiranju, stvorio je Dinner kako bi istražio povijesne aspekte britanske kuhinje i predstavio ih u suvremenom kontekstu. Jelovnik restorana temelji se na povijesnim receptima iz 14., 15. i 16. stoljeća, ali uz moderan zaokret i napredne kuharske tehnike koje su postale Blumenthalov zaštitni znak.
Restoran je smješten u prestižnom hotelu Mandarin Oriental u Knightsbridgeu, jednom od najluksuznijih dijelova Londona. Eksterijer Dinnera odražava modernu eleganciju s čistim linijama, velikim staklenim prozorima i profinjenim ulazom. Ovaj sofisticirani ambijent savršeno se uklapa u okolnu otmjenu četvrt, pružajući gostima osjećaj luksuza i prestiža već pri samom dolasku.
Kuhinja u Dinner by Heston Blumenthalu
poznata je po svojoj predanosti detaljima i povijesnoj autentičnosti. Svako jelo na jelovniku ima svoju priču, proizašlu iz povijesnih izvora, ali prezentiranu s modernim preokretom koji zadovoljava najzahtjevnije gurmane. Neka od najpoznatijih jela uključuju “Meat Fruit” – sofisticiranu interpretaciju jela iz 16. stoljeća, te “Tipsy Cake” – dekadentni desert koji je postao jedno od zaštitnih jela restorana.
Dinner by Heston Blumenthal ne nudi samo kulinarsku izvrsnost, već i jedinstvenu priliku da se doživi povijest na tanjuru, uz vrhunsku uslugu i pažljivo odabranu vinsku kartu koja savršeno upotpunjuje svaki obrok. Restoran se može pohvaliti s dvije Michelinove zvjezdice, a redovito se nalazi i na popisima najboljih restorana na svijetu.
Zbog velike popularnosti i ekskluzivnosti, preporučuje se unaprijed rezervirati stol, što se može učiniti putem službene web stranice ili telefonski.
Napomena – Slike prikazane u ovom članku možda ne odgovaraju stvarnom izgledu restorana zbog autorskih prava i mogu se razlikovati od stvarnog interijera.
No Comment! Be the first one.